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      【銅川市綠陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)】分享:夏日桃子特飲

      2024-10-15

      夏天就是愛折騰,水果的季節(jié),飲料不可少

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      用料換算

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      桃子2個(gè)

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      薄荷若干

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      冰塊適量

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      清水600克

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      白涼粉15克

      ?

      白砂糖80克

      ?

      檸檬半個(gè)

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      步驟 烹飪方式

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      1.到了一箱毛桃,軟了有水蜜桃的感覺

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      2.天氣那么好,做個(gè)飲料吧

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      3.這個(gè)好像一顆心,送給你們啦

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      4.洗干凈的桃子,削皮,皮留著待用,肉也留著

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      5.皮放進(jìn)小奶鍋,加入600g的水,加20g糖

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      6.下鍋開煮,要挑選顏色紅點(diǎn)的桃子,煮出來的水顏色很漂亮

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      7.煮到水滾,小火煮10分鐘,顏色出來了,加幾滴檸檬汁,可以關(guān)火了,然后倒出來300g水(剩下的水,等會倒點(diǎn)桃肉里),+20g白砂糖融化,加入15g白涼粉,鍋中煮一下,倒入碗里(忘記拍照了)

      ?

      8.桃肉切塊,備用

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      9.檸檬半個(gè),榨汁,放入果肉里,讓果肉等會熬煮的過程保持顏色漂亮,可以放少點(diǎn),酸甜自己可以試試

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      10.桃肉倒入100g桃子水+白砂糖60g,放冰箱冷藏入味

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      300g桃子汁+20g白砂糖融化+15g白涼粉后,放涼等凝固,放冰箱冷藏更好吃

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      11.這是桃子果凍咯,有點(diǎn)軟,進(jìn)嘴就能吞了,哈哈

      ?

      12.冷藏好了的桃子肉放進(jìn)小鍋熬住,煮成桃子醬

      ?

      13.小火煮噢,注意攪拌,煮軟了以后再煮一下

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      14.煮到這種程度就可以了,粉粉的,好好看,找干凈的容器裝好,可以抹面包啥的,酸酸甜甜

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      15.這是做好的飲料,加了桃子醬,果凍,雪碧,冰塊,粉粉的好喜歡

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